美味的芹菜炒驢肉如何做簡單又美味

芹菜炒驢肉這道美食味道鮮美，營養豐富。經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為芹菜、驢肉。驢肉作為歐一種肉質鮮嫩美味而又營養的食材，可謂備受人們的下下，搭配上口感清脆的芹菜經過高溫的處理，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜洗淨切段，瀝乾水份備用

2.驢肉洗淨，切薄片，用姜蒜、料酒醃製片刻

3.熱鍋放油，放驢肉大火爆炒至八九分熟，撈起

4.鍋裡再加點油，放芹菜爆炒片刻

5.放驢肉翻炒，放適量鹽翻炒均勻

6.放適量生抽、耗油、料酒翻炒均勻

7.放適量幹辣椒翻炒均勻，起鍋