主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.把土豆切丁煮熟盛出
3.雞肉青椒切丁
4.雞肉用料酒、蠔油醃一下
5.起油鍋煸炒雞丁
6.等雞丁變色時放入青椒炒一會
7.再放入土豆
8.放鹽
9.放蠔油翻炒一會即可
烹飪技巧
雞丁先醃一下容易入味