土豆雞丁如何做簡單又美味|家常

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：200
雞胸肉 ：100
洋蔥 ：80
豆角 ：50

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
薑汁 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.土豆切丁

2.豆角切粒

3.洋蔥切小塊

4.雞胸肉切丁後先用生薑汁醃一會兒，然後再加鹽、生抽、糖調味、最後加入溼澱粉拌勻

5.熱鍋下油，將雞胸肉下鍋炒散

6.原鍋下油，將洋蔥下鍋翻炒

7.然後再下豆角粒一同翻炒後盛起

8.原鍋下油，將土豆下鍋翻炒

9.然後加適量水將土豆燜煮一會後，再將洋蔥豆角粒倒入一同燜煮

10.最後將雞胸肉倒入一同燜煮

11.上碟前加鹽和生抽調味

12.可以上桌了

烹飪技巧

豆角和洋蔥燜的時間不要太長，否則顏色就不好看了