香菇土豆炒雞丁,這道家常菜,製作方法也是非常簡單的,而且所有的原料也是非常簡單,而且香菇,土豆,雞肉,葷素的搭配,營養均衡,然後土豆是澱粉類食物,還是要儘量少吃,以防小寶寶們長胖哦,所以喜歡吃薯類的朋友們,要記得管住自己的嘴巴哦
主料
雞肉 :適量輔料
蛋清 :適量具體步驟
1.雞丁切好後 倒入蛋清 生抽,鹽,澱粉,均勻攪拌。醃製半小時吧
2.土豆切丁,備用。
3.香菇泡好後 切丁。
4.油熱後先將醃製好的雞丁倒入鍋中翻炒,直至變色 盛出來。
5.再倒油,放入蔥薑蒜煸炒出香味後倒入備用的土豆丁翻炒,土豆顏色再深一些為止。
6.此時,可以倒入香菇再次翻炒,倒入些醬油 加些顏色。
7.將雞丁倒入鍋內,倒入少許鹽和生抽,不斷翻炒
8.出鍋吧!作為一道下飯菜和營養菜,這樣的搭配還是很讚的,不妨一試。:)