玉米作為長壽食品、含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和纖維素,本身亦有香甜味道。脆香玉米餅乾以粗、細玉米粉為主料,加入適量牛乳,可以不加糖粉或白糖,適合糖尿病病人等忌甜人士食用。可另配蜂蜜、楓糖、美奶滋調味,具有多種選擇性。
主料
玉米粉 :60g輔料
油 :20g具體步驟
1.雞蛋打入一大碗中,加入糖,油拌勻。
2.倒入所有粉類。
3.拌勻揉成團。
4.取一團用手壓簿,一個個放入烤盤,然後放入已經預熱好的烤箱,170度中層20分鐘。
5.這款餅乾真的很酥脆哦!
如果粉太乾,可以再加點雞蛋液。烤箱的溫度和時間還是要根據自家烤箱的實際情況來定的。