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玉米月牙餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.74W
玉米月牙餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低精麵粉150
玉米粉 :50
泡打粉 :3
雞蛋黃 :40
黃油 :100
白砂糖 :90
香草油 :2

輔料

具體步驟

1. 將黃油和白砂糖混合攪拌約5分鐘後,加入雞蛋黃、香草油混合均勻。

2. 然後加入粉料,用手攪拌均勻,注意不可長時間攪拌,以免粉料上勁。

3. 將餅乾料搓成直徑1釐米長8釐米的長棍形狀,圍成u字形,擺放在烤盤上。(我做了六十個)

4. 最後放入預熱170℃烤箱中層烘烤9分鐘完成。(不同烤箱烘烤力度不同,請注意觀察)

烹飪技巧

在搓餅乾時,一定要快速完成,以免餅乾料出油,不便成型。