大蒜炒山藥怎麼做|大蒜炒山藥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蒜炒山藥的做法步驟

• 1、材料：大蒜、山藥

• 2、將大蒜去根洗淨。

• 3、放在案板上切成段，待用。

• 4、將山藥洗淨、去皮。

• 5、放在案板上切成片。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的山藥翻炒翻炒。

• 7、接著，加入一些清水煮開，煮至山藥斷生。

• 8、然後，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜斷生。

• 9、最後，加適量的生抽。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味炒勻，即成。

• 13、出鍋，裝盤。