關於辣雞肉的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣雞肉是一道以雞肉為原料製作而成的料理。其中雞肉含有非常豐富的蛋白質，並且很容易被人體體消化吸收。有增強體魄，強...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉是我們最常見的葷菜，每次喜慶的日子或者宴請親戚朋友的時候，餐桌上總少不了雞肉，雞肉有很多種做法，蒸、炒、燜、燉等...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻胡蘿蔔：一根洋蔥：兩個土豆：兩個辣椒醬：三滿勺蔥：一根蒜：三瓣姜：兩片輔料具體步驟1.雞肉切好，儘量別切太大塊，蔥切幾...

食材明細主料雞骨肉（50克（帶骨雞肉））輔料吳雨傢俬房辣醬（3匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房甜辣雞骨肉的做法步驟1、鍋中加油2、雞骨肉提前加少許鹽和料酒切小塊醃好，十分鐘即可3、下...

食材明細主料麵粉（100g）酵母（1g）鹽（1g）糖（5g）輔料水（62g）油（4g）醃雞肉材料（適量）雞胸肉（隨意）辣椒麵（隨意）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）甜辣醬（適...

“早起上班著急，吃飯不能將就，來碗快手早餐面吧😄”食材明細主料雞肉（適量）掛麵（適量）油菜（1棵）蒜（3瓣）姜（1片）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（半勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞肉面的做法步...

食材明細主料雞（半隻）菜辣（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜辣炒雞肉的做法步驟1、雞肉洗淨切塊。2、菜辣洗淨備用。3、蔣菜辣切塊。4、鍋中放水燒...

“撕雞撕到懷疑人生，嫌麻煩、沒時間、天氣熱的話就放棄這道零食吧。”食材明細主料雞胸肉（2-3只）輔料姜（1小塊）麻辣香鍋醬（半袋）大蒜（2瓣）花椒油（1匙）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣味雞肉...

食材明細主料雞胸肉（適量）牙籤若干（適量）香蔥（適量）小辣椒（適量）輔料各種調料粉（適量）孜然（適量）白糖（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞肉片的做法步驟1、準備好材料...

“這是我最喜歡的一道菜，也是很多印度人的最愛，每次去餐廳都會點的菜。這道菜很中國式，他們也叫這個印度中國菜。但是真的是太美味了。。。”食材明細主料雞胸肉（一份）輔料洋蔥（半大個）紅椒（1...

食材明細主料雞脯肉（80克）辣椒（50克）菜椒（40克）花生油（3克）郫縣豆瓣醬（1湯匙）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（適量）輔料蔥（小許）姜（小許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉切條，入...

食材明細主料雞肉（適量）辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒切絲。2、雞肉切絲。3、肉裡放料酒，...

“用肉雞腿來做這道菜，比較嫩，口味也非常家常。”食材明細主料肉雞腿（四個）輔料幹辣椒（少許）蒜（少許）姜蔥（少許）調料蠔油（1勺）味極鮮醬油（10g）鹽（少許）小茴香（少許）香葉（少許）花椒（少許）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝...

“說起雞肉丸，大家一定會想到用它做湯。那麼辣炒你油試過嗎？超級下飯好吃”食材明細主料雞肉丸（150克）尖椒（1個）洋蔥（1/3個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）大蔥（3克）大蒜（3克）生抽（1勺）鹽（1茶匙）中辣（口味）炒（...

“🌷”食材明細主料雞肉片（適量）輔料芝麻油（適量）芝麻（適量）辣椒油（適量）鹽巴（適量）雞精（適量）花椒麵（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞肉片的做法步驟1、準備好雞肉片,這個時候我們可以...

“如今人們都談養生，說什麼儘量吃白肉（魚肉）、雞鴨肉等，好吧！今天那就來個雞腿肉吧！”食材明細主料雞腿（適量）輔料小尖椒（適量）大蔥（適量）料酒（適量）紅99火鍋調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料雞腿（4個）小米辣（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞肉的做法步驟1、雞腿剔...

“雖然用烏雞腿炒出來的雞腿肉顏色不好看，但味道比一般的雞肉要鮮一些。做這道菜要事先調好味汁，這樣炒菜時就不會手忙腳亂，這也忘了放，那也忘了放，而且事先調好味汁，可以縮短炒菜的時間，使炒...

“想減肥，就製作了這款無油低脂的雞胸肉，沒想到超好吃😉😉。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料生菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料雞胸肉（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）焯（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣雞肉絲的做法步驟1、雞...

“新疆大盤雞的美味家喻戶曉，深得人心。只要以提到新疆，就首先會想到大盤雞，這是一位內地的朋友對我說的。現在是冬季，吃火鍋最合適不過了，最常見的火鍋不是麻辣的就是鴛鴦的鍋底，基本都是辣...

“開胃下飯菜，營養美味也是下酒菜。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。”食材明細主料雞肉（600克）輔料幹辣椒（70克）花椒（30克）姜（1個）蒜（1個）料酒（1勺）蔥（2根）老抽（1勺...

食材明細主料雞腿肉（1個）輔料青椒（10克）料酒（5克）蔥段（2克）薑絲（2克）蒜瓣（2克）食用鹽（2克）雞精（1克）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿肉的做法步驟1、新鮮的雞腿肉，切塊。辣椒切滾刀塊...

“涼拌雞腿肉，又麻又辣！非常好吃。”食材明細主料雞腿（兩個）輔料洋蔥（半個）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨，加入料酒，少許鹽煮二十分鐘。2、煮熟後涼水沖涼...

食材明細主料雞胸肉（一塊）線椒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胸肉的做法步...