三文魚炒飯（懶人版）如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

三文魚 ：100
雞蛋 ：2個
米飯 ：1碗

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
火腿腸 ：半根
豌豆 ：50
胡蘿蔔 ：半根

具體步驟

1.先在煮好的米飯里加入一個雞蛋，攪拌均勻。

2.三文魚切丁。

3.火腿腸也一樣切丁。

4.豌豆米過水煮軟。不然和著飯炒，飯糊了豆米還沒熟。

5.鍋裡倒進熱油，然後打一個雞蛋。

6.然後把和了雞蛋的飯一起倒入鍋中翻炒！【上個步驟的雞蛋不要等熟了才倒進飯，雞蛋下鍋之後馬上飯也要跟著下鍋】

7.飯炒好之後裝起來，繼續下油，油熱下胡蘿蔔翻炒片刻豆米也跟著下鍋；然後加入火腿丁，繼續翻炒，最後加入三文魚丁。

8.最後把飯再一次倒入鍋中，和著炒好的三文魚丁再次翻炒，加入生抽翻炒片刻就可以起鍋了。

9.我最後配上口味清淡的紫菜湯，剛好能淡化三文魚炒飯濃郁的香味。

烹飪技巧

這個炒飯無技巧可言，注意飯不要炒胡了就好！