果香濃郁的祕製醋栗漿果草莓果凍如何做簡單又美味

這道美味的祕製醋栗漿果草莓果凍一定是一道果香濃郁酸甜可口的開胃零食，我們都知道草莓是水果裡營養價值比較高的，他含糖量低，維生素含量確高，而且他裡面含有的果膠成分可以有效的補充人體蛋白，同時醋栗漿果茶則對女性的面板缺水有好處，所以說這道祕製醋栗漿果草莓果凍愛美的你一定不能錯過。

主料

輔料

具體步驟

1.先把吉利丁片剪成小塊，放入冰水浸泡，千萬不要放在溫水裡，吉利丁片會化掉的，冰水泡軟即可

2.草莓切丁

3.開水沖泡醋栗漿果茶，放入冰糖，沖泡後的樣子就是粉紅色的

4.取個大一點的盆，倒入熱水，把泡軟的吉利丁片放在一個不鏽鋼的小碗裡隔熱水融化

5.把切好的草莓放入醋栗漿果茶水中，倒入剩餘的吉利丁液

6.放入冰箱冷藏3小時，我是冷藏了一夜，成品就是這樣忍不住讓人大吃一口醋栗漿果草莓果凍 。

烹飪技巧

掌握好吉利丁與液體的比例，比例不同做出來的果凍質感不同