我家小朋友非常的喜歡吃火腿腸,雖然火腿腸是很好吃的,但是我不喜歡他經常吃,害怕火腿腸不是好肉,然後我就買了點放心的火腿腸做火腿腸排包,給她上學當早餐的時候吃,然後配上一杯牛奶,非常的完美,她也是很喜歡的,樣式是非常的獨特的。
主料
高筋粉 :270輔料
鹽 :2具體步驟
除黃油外,其餘的麵糰材料全部放入麵包機裡,啟動一個揉麵程式。加入黃油,再操作2-3個揉麵程式
揉至完全擴充套件階段,拉出薄膜
麵糰進行第一發酵,發至兩倍大
發酵好的麵糰,排氣滾圓鬆弛15分鐘。
火腿腸豎向切兩半。
將麵糰擀成片,切條,放上火腿片,交叉編織(如圖)。
依次放上火腿片,編織好。
全部做好後。
放入在烤盤上,第二次發酵到1.5倍。放入預熱180度烤箱,中層,20分鐘左右。
烤好出爐,刷一層蜂蜜。