美味的香菜火腿雞蛋卷如何做簡單又美味

小孩子容易挑食，很容易就厭倦了傳統的中式早餐，不過這怎麼難得到巧主婦？不妨試試這款美味的香菜火腿雞蛋卷吧。這款融合了火腿的美味、雞蛋的鮮嫩，與香菜的清香的美食，融中華傳統美味與西式食材形式與一體，成為一道家常版中西合璧早餐佳品。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋兩個打撒

2.香菜切碎

3.火腿切碎

4.蔥白切碎，蔥白的香氣大一點，儘量不用蔥葉

5.鍋裡放油

6.待油五成熱，將材料混合後倒入，小火煎

7.反面繼續煎

8.待兩面煎熟，取出，捲起，切斷入盤。

9.配餐，美好的早餐完成

烹飪技巧

1、火候一定要小，否則會容易糊的。