“每天下班的第一件事就是去排隊買新鮮的牛奶，那種現擠的牛奶喝起來就是不一樣！味道香濃新鮮、實惠、無新增劑、健康安全！
牛奶的營養價值很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
西米有健脾，補肺，化痰的營養功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使面板恢復天然潤澤的功能，適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人食用；適宜肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用；
注：患有糖尿病者忌食。”
1、先將牛奶用小火煮開，熄火！
2、加入白砂糖！甜度不要太濃，淡淡的清甜味就夠了！
3、加鹽的時候一點點邊試邊加，因為多了會影響味道！調好味把牛奶放一邊晾涼！
4、取半鍋清水，大火煮開！
5、煮至沸騰，熄火！
6、放入西米，蓋上蓋，浸泡10-15分鐘！
7、泡過開水的西米明顯膨脹，白點變小。再次用大火煮至白點完全消失！
8、趁西米還在煮的時候可以先整備冰水！
9、把煮好的西米濾去開水！
10、倒進冰水中，浸泡5分鐘！
11、泡好的西米濾去冰水！
12、最後把西米倒進晾涼的牛奶中，加入冰塊或者放在冰箱凍一下、濃濃奶香的西米露就做好了！
1.煮牛奶的時候千萬不能走開！因為即使是小火，但牛奶也是很快滾的、而且還會溢位！
2.在放糖和鹽的時候注意別放太多，可以邊試邊放，不然放多了味道就怪了！
3.煮西米的時候一定要有耐心，如果煮到最後還是有小白點的話那就讓它在開水裡浸泡多一回再煮！
4.西米煮好後不要直接用冷水衝、一定要直接泡在冰水裡，這樣泡出來的西米才會有彈性！
5.最後，喝前記得搖一搖哦！這個不用說，你懂的！
千里飄香谷
