家常油條菠菜排骨湯如何做簡單又美味

這道家常油條菠菜排骨湯屬於一道材料比較豐富的菜餚，口味稍微偏清淡，湯汁也很鮮濃。把平常早操吃的油條和排骨菠菜結合在一起是一個一次比較大膽的嘗試，排骨還有大量的鈣，做給小孩子吃可以給他們補充鈣，畢竟食補比藥更健康更綠色。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：排骨（已清洗焯水）、菠菜（已洗淨切開）、油條

2.將油條用剪刀剪開，待用。

3.將已焯好的排骨下入高壓鍋中，加入一些清水。

4.加適量的料酒。

5.接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

6.燜至沒氣後開蓋。

7.然後，合入已切好的菠菜煮開。

8.最後，合入剪開的油條。

9.加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

隨意做