好吃又營養圖解|在家也能輕鬆駕馭的茄子燉肉

大家平時都是用茄子怎麼做呢？茄子真的有好多種吃法，茄子煲，油炸茄盒，等等還有很多種吃法，但在這裡我想跟大家推薦一種很好吃的吃法，茄子燉肉，這道菜真的是好吃又營養，而且做法也很簡單，所以大家不用擔心，在家也能輕鬆做出來的，現在跟大家說說做法。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

1、準備茄子洗乾淨。

第二步

2、準備豬肉洗乾淨。

第三步

3、豬肉切好。

第四步

4、放入醬料醃製。

第五步

5、茄子切塊。

第六步

6、把所需的配料切好。

第七步

7、熱油，把配料下鍋爆香。

第八步

8、再把茄子跟豬肉倒下去繼續翻炒。

第九步

9、最後加水下去燉煮至收汁即可。