幹爛豆腐怎麼做|幹爛豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

幹爛豆腐的做法步驟

• 1、豆腐一塊

• 2、豆腐切丁

• 3、坐鍋點火，鍋內放油，油溫三成熱時下豆腐煸炒

• 4、煸炒五分鐘後，放香油炒三分鐘，然後下蔥花，放鹽，再炒三分鐘

• 5、豆腐的水份全部炒幹就可出鍋啦

小竅門

煸炒豆腐要用小火