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糖不甩~如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.93K
糖不甩~怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 :想吃多少要多少,適量

輔料

花生米 :適量
白砂糖 :適量
片糖 :一塊
姜 :幾片

具體步驟

1. 在碗中加入糯米粉和水,揉成團,再捏成一個個適量的小圓球,下水煮,煮沸了就加涼水繼續煮,持續3-5次,再次煮沸浮在水面就可以了,撈出放進涼水裡

2. 煮糯米時,把花生米剁碎,加入白砂糖攪拌待用。

3. 另起鍋,加入適量的水,一塊片糖,幾片姜,小火煮至片糖融化。撈出薑片,把糯米糰放入鍋中,把糯米糰熬至上色。

4. 撈出,擺盤,淋汁,把花生碎撒在上面,