裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

裱花生日蛋糕的做法步驟

• 1、配料集合

• 2、蛋黃

• 3、蛋清

• 4、蛋黃加糖，牛奶，油攪均

• 5、麵粉過篩攪勻

• 6、蛋清分三次加入糖打發

• 7、蛋白打發三分之一加入蛋黃糊中拌勻

• 8、倒回剩餘的打發好的蛋清中，拌勻

• 9、放入8寸活底模中

• 10、入烤箱，180度，上下火，40分鐘

• 11、放涼脫模

• 12、淡奶油加糖，隔冰水打發

• 13、蛋糕坯分三層，奶油加菠蘿粒拌勻

• 14、蛋糕坯分三層，奶油加菠蘿粒拌勻

• 15、成品，第一次，有點小丑，嘿嘿