主料
輔料
具體步驟
1. 紅豆放入模具中,我用的是果凍模具,如果沒有的,可以直接放保鮮盒裡哦。
2. 杏仁露放小鍋內,加白糖和魚膠粉,小火加熱,不停的攪拌至糖溶化。
3. 把放涼的杏仁露倒入放有紅豆的模具中,放冰箱冷藏至硬即可。
烹飪技巧
白糖的量可以根據自己的喜好適當放,如果不喜歡太甜的,可以不放,杏仁露本身就有甜度的。但冷藏後甜度會降低一些。