關於抹茶車輪泡芙的知識

食材明細泡芙黃油（80克）牛奶（150克）低粉（100克）鹽（3克）雞蛋（2個）白砂糖（5克）夾心白巧克力（20克）抹茶粉（5—8克）淡奶油（100克）白砂糖（20）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶車輪泡芙的做法步驟1、黃油，...

“泡芙(puff)--是一種西式甜點，蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋餡料。泡芙吃起來外熱內冷、外酥內滑、口感極佳。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的麵糊。這...

“樂眾烘焙大賽——寒月(=^?^=)草莓醬”食材明細主料黃油（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）裱花袋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶花環泡芙蛋糕的做法步驟1、材料2、黃油軟化加入豆沙霜...

食材明細主料黃油（80克）牛奶（160克）低粉（100克）鹽（3克）雞蛋（2個）白砂糖（5克）輔料可可卡仕達醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可車輪泡芙的做法步驟1、將黃油，牛奶，鹽，糖放入到雪平鍋中加熱...

““Paris-Brest-Paris”車輪泡芙，是1891年一個叫PierreGiffard的法國體育記者發起的。傳統的車輪泡芙大小無限接近真正的車輪，直徑大約在30—50釐米，夠6-8個人來分。法國不是說去就去的，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：100公克輔料細砂糖：60公克奶油：50公克泡芙麵糊：適量抹茶布丁餡：適量具體步驟1.將材料1拌勻成團後放入冰箱冷藏，冰...

“Paris–Brest巴黎佈列斯特是有１００多年曆史的一種車輪形泡芙，它的名字起源也非常有意思，由巴黎和佈列斯特兩個地名而命名的這個甜品是由當年非常有名的西點師在觀看巴黎－佈列斯特－巴黎的自行...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡芙一般是青少年非常受歡迎的一種，學甜點類的食品，我在家中的時候也經常喜歡吃這種泡芙當然，其實在家裡的時候也可以自...

“剛剛做好的泡芙最好吃了。”食材明細主料低筋麵粉（60克）雞蛋（2顆）清水（100毫升）無鹽黃油（40克）鹽（2克）淡奶油（180毫升（泡芙餡））白砂糖（15克（泡芙餡））輔料卡士達醬（200克（上一個菜譜做的））甜味（口味）烘焙（工藝）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡芙面煳：適量鹽：3公克沙拉油：適量高筋麵粉：150公克全蛋：270公克裝飾：適量薄荷巧克力：適量輔料具體步驟1.將水、鹽、沙拉油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：60低筋麵粉：60黃油：80牛奶：200白糖：6鹽：2雞蛋液：240輔料奶油：60黃油2：60煉乳：35抹茶粉：5具體步驟1.小火將牛奶與80...

車輪餅，第一次聽見這個名字的時候覺得十分的新奇。從名字上理解感覺是像車輪的一種餅，經過查詢資料之後發現它的外觀看上去的確是比較像是車輪的。除了長得像是車輪的外觀，它的內在就是十...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日式車輪餅皮面煳：500公克抹茶粉：4公克紅豆餡：適量輔料具體步驟1.將日式車輪餅皮面煳中放入抹茶粉，用刮刀充分拌勻，即為抹...

“大部分都吃過泡芙，一個小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受歡迎的小甜品，經常都是售罄的！今天做的形似甜甜圈的就是車輪泡芙了，它的名字叫巴黎佈列斯特泡芙。巴黎佈列斯特泡芙的由來，據說...

“記憶的弧線總在命運的年輪輾轉反側習慣一個人坐在燈下念著關於你的詩篇突然我的眼中出現了。。。。。。這款餅乾所以就叫它旋轉著的命運車輪餅乾”食材明細主料低筋麵粉（260g）黃油（135g...

“最喜歡自選題材的餅乾任務了，想做什麼做什麼。對車輪餅乾惦記了很久，但總覺得做起來比較花時間。這一次看看時間似乎還很充足，於是，下個狠心，費點工夫來做這款餅乾。感覺挺成功的，就是量有...

“提起法國，人們最容易聯想到浪漫與美食。法餐以其精緻與繁複自成一格。從前菜，開胃酒到主餐，乳酪與甜點，最後再配上一杯咖啡，享用法餐，不僅需要好胃口，更需要好耐心。舒芙蕾，也有譯為梳乎釐，蛋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.牛奶：250㏄奶油：20公克B.全蛋：100公克細砂糖：40公克煉乳：50公克C.玉米粉：30公克抹茶粉：3公克D.糖漬栗子：8顆E.日式餅皮...

食材明細主料茄子（1條）豬肉末（160g）油（適量）泰式甜辣醬（適量）輔料生粉（15g）麵粉（15g）孜然粉（1g）雞蛋（1個）水（適量）配料孜然粉（適量）蔥末（適量）醬油（20ml）料酒（10ml）生粉（10g）鹽（1g）蒜末（2瓣）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料全蛋黃（2個）牛奶（20克）低筋麵粉（18克）抹茶粉（4克）全蛋清（4個）細砂糖（40克）輔料鮮奶油（100克）細砂糖（10克）楓糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、全蛋黃2...

“巴黎佈雷斯特車輪泡芙是道源自法國的糕點，靈感來自巴黎-佈雷斯特-巴黎自行車賽，糕點師為了紀念這一車賽，便製作了這款形狀如同自行車輪胎一樣的造型，因此得名為“車輪泡芙”。其實想做這...

“今天做抹茶閃電泡芙，製作簡單，外殼焦香酥脆，奶油餡料甜蜜，抹茶味奶油帶有獨特的清香，輕輕咬下去，抹茶奶油和蓬鬆的泡芙殼融合在一起，散發出濃郁的抹茶香氣，讓人感到幸福。”食材明細主料清水...

“這幾天天天都折騰到很晚才睡覺，就做這些餅乾，媽媽說我是走火入魔了，好吧，我承認了……這款餅乾特意加了抹茶，因為表姐喜歡抹茶味的任何東西，做了些給她帶回家……”食材明細主料低粉（110g）黃...

“抹茶閃電泡芙美味可口～”食材明細主料雞蛋（200g）黃油（96g）低筋麵粉（144g）鹽（2g）牛奶（120g）水（120g）白糖（7g）輔料淡奶油（300g）抹茶奶油（適量）樹莓（少量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）抹茶閃電泡芙的做...

“番茄最近會出待客餅乾系列，簡單易學，用料少，樣子好看，方便大家學會了招待來家裡做客的客人們。今天教的是車輪酥，小小的酷似牛眼，很可愛！”食材明細原味麵糰低筋麵粉（150g）黃油（75g）糖粉（60g）雞蛋...