關於家常版西湖牛肉羹怎麼做好吃的知識

“很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想著自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧說一點題外話,...

食材明細主料幹香菇（4個）香菜（3棵）雞蛋（1個）牛肉（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麻油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西湖牛肉羹的做法步驟1、所有...

說道西湖牛肉羹，人們第一時間聯想到的就是其鮮嫩的口感以及獨特的味道。但是很多人卻不知道應該如何製作西湖牛肉羹。甚至很多人僅僅只聽說過它的名字，不知道其具體屬於何種的菜系，不知道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：100輔料油：適量胡蘿蔔：100菠菜：100鹽：適量香菇：100湯料：適量小蔥：適量花椒粉：適量具體步驟1.香菇洗淨備用2.胡蘿蔔洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：牛肉：輔料蛋液：澱粉：鹽：料酒：胡椒粉：香油：蔥：香菜：具體步驟1.牛肉衝淨抹乾後切碎剁爛，拌入適量鹽、澱粉和料酒攪勻醃製，嫩...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1段牛肉：250黃瓜：1段鮮香菇：1朵雞蛋：1個輔料黑胡椒粉：少許生薑：1塊小蔥：適量油：適量鹽：適量香油：適量大蒜：1瓣料酒：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料牛裡脊：150香菇：3朵香菜：2根薑蓉：適量蛋清（柴雞蛋）：2個輔料鹽：適量胡椒粉：適量水澱粉：適量具體步驟1.1.牛裡脊切碎後用鹽薑蓉抓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：220雞蛋：3只幹香菇：5朵輔料生粉：1/2湯匙料酒：1/3湯匙醬油：1湯匙胡椒粉：1/6湯匙鹽：1/3湯匙雞粉：1/2湯匙香油(：1/2湯匙具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量韌豆腐：適量香菜：少許蛋清：適量輔料鹽：適量白胡椒粉：適量澱粉：適量具體步驟1.牛肉切碎末，韌豆腐切細條，香菜切碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經常有朋友跟小編說，哎呀，在家實在是懶得做菜了，太麻煩了而且也沒有這個時間。那小編今天就要教大家一道十分鐘內就能做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量雞蛋清：適量高湯：適量輔料蔥末：適量幹澱粉：適量胡椒粉：適量料酒：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.牛肉洗淨，先切成大片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火腿腸：適量香菇：適量豆腐：適量西湖牛肉羹：適量輔料榨菜末：適量香菜末：適量具體步驟1.香菇切丁，豆腐切小塊。2.鍋中放水，加香...

“西湖牛肉羹，是深受老百姓喜愛的江南名菜，是柚子媽家鄉的特色。從材料和做法上來看，很適合寶寶們吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐，種類不多，卻營養豐富，堪稱優質蛋白質“集中營”；做法簡單，把材...

“從名字就可以瞭解，非常典型的杭州菜。至於名字的來源，一直很好奇。一說是由於好似西湖水般混沌不見底；也有說好像西湖中的鯉魚……不管是哪種，我想要強調的是，這個菜，在家做，真的很簡單。絕...

浙菜。西湖牛肉羹口感滑嫩，味道鮮美，僅由牛肉、雞蛋、香菇製成，是物美價廉的家常菜。浙菜又被成為杭幫菜，是浙江的主要飲食流派，和寧波才、紹興菜、溫州菜共同組成了浙江菜。杭幫菜具有鹹、...

食材明細主料熟牛肉（175克）輔料豆腐（300克）新鮮香菇（50克）雞蛋（2只）水澱粉（適量）香蔥（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西湖牛肉羹的做法步驟1、食材：豆腐、熟牛肉（已切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘因為之前就說過，我們是很喜歡吃牛肉羹的，所以呢，我們就想要說製作一些西湖的牛肉跟可能大家會覺得這不知道是一道怎麼樣...

提到江南菜，在國內國外都是遠近聞名的。今天小編來給大家介紹一款杭州菜——西湖牛肉羹。它可是江南名菜哦！西湖牛肉羹營養豐富，可以稱之為湯羹類的佼佼者了。如果自己在家做的話，也不是十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西湖牛肉羹可是現在街道小巷大排檔非常火爆的一道菜，吃過的人都讚不絕口。牛肉的色澤金黃金黃的，混合著各種香料調醬，再...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西湖牛肉羹是一道很健康很傳統的美食，吃過的人都讚不絕口。牛肉的色澤金黃髮亮的，混合著各種香料調醬，再配上一小撮香草...

“幾天發了搗騰冰箱翻出的那塊牛肉，大部分用來做了【蒜香豉汁牛肉】，然後用剩餘的小塊牛肉做個這個湯，也算是原湯化原食啦。西湖牛肉羹因為添加了水澱粉及蛋清，貌似湖水，所以以西湖為名，起名...

“西湖牛肉羹是江南傳統名菜，由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西...

食材明細主料裡脊（2兩）雞蛋（1個）香菜（適量）鹽（適量）輔料香菇（2朵）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西湖瘦肉羹的做法步驟1、裡脊剁碎備用（我用的是梅花肉）2、香菇泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉（醬牛肉）：一小塊雞蛋：一枚小芹菜（山野芹）：兩三棵輔料水：適量鹽：少許雞精：少許胡椒粉：少許澱粉：少許米醋：少許具體步驟1.將買...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量輔料料酒：適量味精：適量鹽：適量雞蛋：3個白胡椒粉：適量澱粉：適量具體步驟1.牛肉切大塊，剁成肉糜2.差不多剁成這...