我的洋蔥炒豬肝如何做簡單又美味

洋蔥炒豬肝是一道帶有甜味的菜品，洋蔥本身就含有非常高的鐵、鈣、鋅等微量元素而且還對人體有非常顯著的抑制各種疾病的產生，對人體的肝臟、心腦血管都有養護的作用，還有減肥的效果對年輕的朋友們來說不必擔心，豬肝對人體的幫助也是有很多的比如說多吃豬肝可以清除身體內的垃圾，而且豬肝對肝臟都有保養作用所以洋蔥炒豬肝是一道非常適合大眾人群食用的菜品。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肝切成薄片放入清水中泡半個小時。

2.起鍋煮水，水開後，放入豬肝焯一下，不要焯太長時間，開一下就可以撈出來了。

3.焯好的豬肝和切好的洋蔥絲

4.起鍋，放油。

5.放放洋蔥翻炒半分鐘，然後加入焯好的豬肝翻炒一分鐘。加鹽，味精出鍋

烹飪技巧

1、切好的豬肝用清水泡一會。2、豬肝焯的時間不要太長，水開後就可以撈出來了。