主料
輔料
具體步驟
1.糯米麵裡放適量白糖,用適量溫水和成柔軟的麵糰。
2.芒果去皮,切小丁,我切的貌似大了點。
3.用手揪下一塊麵,捏成麵餅,將芒果丁包入,用手輕輕拍扁成餅。
4.平底鍋燒熱,放些油,將麵餅放入。
5.小火將麵餅烙至兩面金黃。
6.最後將小餅豎在鍋邊,稍烤一下,出鍋。
烹飪技巧
芒果丁儘量切小一些,否則容易露餡。