主料
輔料
具體步驟
1.糯米清洗乾淨;
2.紅棗清洗乾淨,剔去果核;
3.糯米泡水裡10分鐘;
4.紅棗泡水裡10分鐘;
5.鍋上火,放入適量清水,下入糯米、大棗,用旺火煮沸後,改用小火煮至熟爛;
6.紅棗糯米粥熬好後盛碗裡,調入冰糖即可食用。
烹飪技巧
1、紅棗糯米粥先用旺火煮沸後,改用小火煮,防止溢鍋。