家常的蒜泥生菜如何做簡單又美味

蒜泥生菜真的是一款家常的不能再家常的菜了，基本上無人不知曉。但是要做的非常好吃還是有點講究的，蒜泥不能太細，要有一定顆粒感，最好是把蒜切成小粒，這樣的蒜泥下鍋爆一爆香味能最大程度的釋放出來。如此的烹飪方法一定能讓這道菜變得非常可口下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.把生菜洗淨，蒜頭拍碎，切成末，備用

2.鍋燒熱，倒入花生油（可以多一些，葉類蔬菜油多才好吃），稍微冒熱氣，把洗好的生菜倒入鍋裡翻炒，中間不需要加水哦。

3.生菜葉軟了之後差不多就熟了，倒入醬油和蒜泥，翻炒至醬油均勻著色即可出鍋享用啦。