主料
糖 ：30輔料
淡奶油 ：250具體步驟
1.碗里加雞蛋、糖、鹽攪拌好。
2.加入低筋粉攪拌均勻成麵糊。
3.加入牛奶攪拌成糊狀。
4.將黃油隔水融化後倒入麵糊中攪拌均勻，攪拌好的麵糊再放入冰箱冷藏半小時。
5.不粘鍋用小火加熱，舀一大勺麵糊放鍋裡，鍋中不倒油，慢慢攤成薄薄的餅皮。
6.將剩餘的麵糊全部做成圓圓的餅皮。
7.榴蓮肉去核。
8.榴蓮肉用調羹壓成泥狀。
9.淡奶油加20克糖打發至有紋路即可。
10.將榴蓮泥加入打發好的淡奶油裡攪拌均勻。
11.取一墊盤，鋪上餅皮，抹上榴蓮奶油餡。
12.鋪一層餅皮再抹一層餡，如此類推。
13.做好後放入冰箱冷藏兩小時再切塊口感更佳。
14.成品切塊食用，超美味哦。
無
千里飄香谷
