準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
捲心菜 :
300g 輔料
胡椒粉 :
適量醬油(生抽) :
適量油 :
適量 姜 :
適量白糖 :
適量蔥 :
適量小尖椒(紅) :
適量鹽 :
適量五香粉 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.把卷心菜用手撕成小片,洗乾淨後放盤子裡備用
2.把蔥,姜,小尖椒切碎後備用
3.熱鍋冷油,放蔥姜,小尖椒爆香,倒入捲心菜,快速翻炒,然後放入醬油,白糖,在翻炒幾分鐘,把鹽跟五香粉,胡椒粉放進去,翻炒幾下後,放入雞精出鍋。
烹飪技巧
防止粘鍋哦