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鮮嫩的辣椒炒荷包蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.53K
鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

辣椒炒荷包蛋是一道非常經典的家常菜,辣椒的味道有點辣辣的,吃起來非常的清脆,雞蛋炒至剛好,吃起來鮮嫩可口,簡單的兩樣食材就可以作出一道非常美味的食物,一個人的時候不想麻煩就可以試試,製作簡單快速,味道也是非常的鮮美可口。

主料

辣椒 :200
雞蛋 :2個

輔料

鹽 :3
蠔油5
大蒜籽 :5
油 :20
生抽 :10
料酒 :5

具體步驟

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.辣椒洗淨

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切碎

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熱鍋放油,打入雞蛋

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.依次煎好,撈起

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放大蒜籽煸香

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放辣椒爆炒片刻

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放荷包蛋下鍋,放鹽翻炒均勻

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放蠔油翻炒均勻

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放生抽翻炒均勻

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放料酒翻炒均勻

鮮嫩的辣椒炒荷包蛋怎麼做好吃又簡單 第12張

11.起鍋裝盤即可

烹飪技巧