![鮮滑爽嫩的紅椒炒麻腐怎麼做好吃又簡單]( "鮮滑爽嫩的紅椒炒麻腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘麻腐是由胡麻科植物脂麻和綠豆真粉加工成的一種食物，因味含麻醬，形狀和豆腐差不多，所以被人們取名為“麻腐”。它可以烹調，也可以炒制，是一道健康的素食好菜。不僅能做主食，還可以作為一道菜餚，筋道光滑，美味醇厚。炎熱的夏天，來一道鮮滑爽嫩的紅椒炒麻腐，也是消暑提神的必備佳品。
主料
麻腐 ：
1塊紅椒 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量調味料 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.紅椒切成絲
2.麻腐切成塊
3.大蒜切成粒
4.鍋中油燒熱，將大蒜紅椒，姜炒香
5.放入切好的麻腐翻炒
6.加入適量的鹽
7.加入醋，翻炒5分鐘
8.裝盤即可
烹飪技巧
炒的時候不能太用力，麻腐容易碎
千里飄香谷
