家常青椒荷包蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋和青椒準備好，青椒切絲

2. 最重要的一步了~就是把雞蛋都煎成荷包蛋，個人覺得煎得焦點會更好吃呢

3. 將建好的荷包蛋切成條

4. 鍋熱油，將青椒絲下鍋翻炒，大概2-3分鐘的樣子

5. 然後加入切好的荷包蛋條（為什麼說條呢^_^因為條比絲會大塊）繼續翻炒2分鐘，加入適量的鹽、醬油和雞粉，然後起鍋不好意思滴是，這張圖片比較暗是因為手機剛好木有電了

6. 成品圖出來咯，絕對滴下飯菜

烹飪技巧

1、根據夏鵬說的，對於不熟悉的鍋又或者是炒鍋，可以先用油熱鍋，然後晃動鍋，使熱油燙鍋，這樣就不會粘鍋了2、雞蛋必須先煎成荷包蛋哦，不喜歡那麼焦的可以煎的時間短點，其實把，焦點得更好吃