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白嫩荷包蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.5W
白嫩荷包蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋適量

輔料

油,味極鮮 :適量

具體步驟

1. 取平底鍋,普通鍋帶不粘塗層的也可以,開小火熱鍋三十秒

2. 倒少數油,起潤滑作用,讓油把中間位置都溼潤溼潤,輕輕把雞蛋磕破倒進鍋中間,依然最小火,等個一分鐘,左右晃晃鍋,這時雞蛋是可移動的,輕輕翻面

3. 這時雞蛋熟的那面已經很嫩了,繼續小火把另一面煎熟,要吃溏心的就小煎會,吃全熟的就多煎會。

4. 出鍋,輕擱點味極鮮調味,非常開胃,宵夜或早餐當真是極好滴

烹飪技巧

全程小火,加上耐心,就可以跟又白又嫩的荷包蛋妹子邂逅啦