主料
輔料
具體步驟
1.滷好的豬肚切絲。
2.尖辣椒切絲。
3.蔥,姜,切成絲。
4.鍋內放入適量的油,油熱後放入蔥,姜,尖椒翻炒一下。
5.然後放入肚絲繼續翻炒。
6.炒至肚絲和尖椒絲顏色變深後加入適量的鹽,雞精,醬油,料酒翻炒均勻。
7.裝好盤就可以開吃啦~
烹飪技巧
豬肚已經是熟的啦,就不用炒太久了哦~