炒三丁如何做簡單又美味|懶人版

主料

輔料

具體步驟

1.毛豆洗淨待用

2.茭白切丁

3.裡脊肉切丁

4.起油鍋加入肉丁，翻炒30秒，然後倒入料酒，再翻炒30秒

5.將毛豆下入煸炒至翠綠。再放入茭白翻炒，同時下適量鹽進行調味；

烹飪技巧

這個季節盛產的茭白和毛豆米都非常鮮嫩，只要簡單的調味就可以品嚐到食材本身的鮮美。