三彩牛肉丁如何做簡單又美味|懶人版
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![懶人版-三彩牛肉丁怎麼做好吃又簡單]( "懶人版-三彩牛肉丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豌豆 ：
50 胡
蘿蔔 ：
半根 玉米 ：
1根 牛肉 ：
200 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量生粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![懶人版-三彩牛肉丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "懶人版-三彩牛肉丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉洗淨切小丁、蒜切細
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2.胡蘿蔔切丁，豌豆和玉米剝仁
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3.鍋放水放胡蘿蔔、豌豆、玉米焯水
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4.撈出過冰水、控幹水份
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5.鍋放油燒熱放蒜炒出香味放牛肉丁翻炒
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6.放入過冰水的胡蘿蔔玉米
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7.放鹽
![懶人版-三彩牛肉丁怎麼做好吃又簡單 第9張]( "懶人版-三彩牛肉丁怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.取生粉和生抽加適量水拌成芡汁
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9.出鍋前淋入拌勻即可
烹飪技巧
牛肉醃製下更有味！
千里飄香谷
