誘人的義大利大餅pizza如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. A材料混和揉搓成鬆軟適中不粘手的麵糰，攤平在9寸大的Pizza盤裡，做成餅底雛形：周邊厚，餅底薄。靜置發酵1小時，一小時之後，用牙籤或者餐叉在Pizza皮上戳一些透氣的小孔。

2. 熱鍋加適量色拉油或橄欖油，倒入B中剁碎的洋蔥， 炒香後加入小番茄粒、番茄沙司、黑胡椒、牛至葉碎、適量鹽和糖及清水全部加入，開後起鍋即成。取Pizza醬均勻抹在發酵好的Pizza底坯上待用。

3. 在抹好Pizza醬的餅底上，依次鋪上C中的培根條、青椒粒、香腸圈、2/3馬蘇裡拉芝士、洋蔥圈、菜青椒圈、小番茄圈、臘腸薄片。

4. 將步驟1放入烤箱中下層，200度烘培20分鐘取出，均勻撒上剩餘的1/3芝士，再進入烤箱加熱5分鐘，香噴噴的培根香腸Pizza就大功告成了。