蝦仁燜飯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘

主料

大米 ：適量
大蝦 ：適量

輔料

瘦肉 ：適量
洋蔥 ：1個半
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：4個
香菇 ：5個
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
十三香 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 將大蝦去殼，挑去蝦線，洗淨; 瘦肉切片加入幹澱粉拌勻備用。

2. 將土豆，胡蘿蔔，洋蔥，香菇切塊。

3. 先將蝦仁和瘦肉下鍋，烹入料酒，放胡椒粉、生抽、鹽、味精炒香後盛出。

4. 再將準備好的的各種蔬菜入鍋，加入十三香、老抽、生抽、鹽、雞精炒香。

5. 把米滔乾淨放好水

6. 倒入炒好的食材，攪拌均勻。

7. 最後一步和你平時做米飯一樣，按下煮飯按鈕，就萬事大吉了!

8. 待到電飯煲完成煮飯過程，健康營養的蝦仁燜飯就大功告成了。

烹飪技巧

其實不只可以做蝦仁燜飯，好多食材都可以做燜飯呢!比如:豆角燜飯，紅燒肉燜飯，排骨燜飯，牛肉燜飯……各種各樣的燜飯盡在你的創意之中。