關於奶香黃金面包卷的知識

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。配方中的量鞥能做一個7寸+一個6寸圓模）這個麵包，最特別的地方，在於它是通過多次摺疊和擀開，來使得麵糰組織細膩，最後的讓成品具有漂亮的拉絲效果和光潔細...

“軟麵包的經典。這個麵包簡單易做又好味，不愧為經典哈~用它抹黃油、果醬，或配火腿、煎蛋、生菜，作為早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（20克...

“這款麵包是用ACA新品麵包機--果木窯麵包機一鍵製作的，它採用仿手工和麵技術，低溫發酵6.0技術，果木窯烤技術，果料精準投放，使烘烤出來的麵包達到發燒走火的至高境界，烤出的成品濃郁醇厚，綿細...

“在玩烘焙8年後的今年買了最多的美食書籍有菜譜、甜品書、營養學以及美食隨筆、美食探祕每天泡腳或者睡前翻上幾頁便能安然入睡喜歡反覆看裡面作者精心拍攝的圖片一直不是特別愛蛋糕...

“廣東人喜歡飲茶每次去茶樓流沙包都是我喜歡點的茶點之一然後網上查了流沙包的製作方法才知道餡也不難不過剛好要做麵包就把原本做包子的餡包入麵包裡面不過這裡面我沒有下糖粉所以沒...

食材明細主料南瓜泥（239g）高筋麵粉（350g）糖（50g）鹽（5g）酵母（4g）黃油（36g（或植物油））輔料蔓越莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金面包的做法步驟1、南瓜切塊煮熟。2、煮熟的南瓜用勺子壓成泥...

“前陣子因為家裡的事情比較多一直沒有的空來體驗這臺據說是非常好用的“小智”電烤箱，有焙友戲稱小智為傻瓜烤箱，意思是說操作簡單明瞭，小白也能秒變大師呢。烤箱外觀大氣自不用說，單看液...

“總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試著讓自己變得更豐盛，強大。如果說做麵包是一種享受我同意，如果說看麵包發酵是一種享受的過...

“放假閒著沒事，就做了這款很可愛的奶香黃油麵包，這款麵包賣相很不錯。軟軟的，外皮酥酥的，非常好吃哦。喜歡麵包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉（300克）奶粉（20克）鹽（3克）細砂糖（60克）雞蛋（1...

“這款麵包，不僅有奶香味，還有濃濃的椰蓉香味，深受大家的喜愛，這款麵包我自己都不知道製作了幾次了，每次都不夠分，所以，大家一定要收藏一下這個配方，真的特別推薦這款麵包”食材明細主料高筋面...

“想做麵包，可是沒有高筋麵粉，怎麼辦呢？對於行動派的人來說，沒有什麼是不可能的！有條件要做麵包，沒有條件創造條件也要做麵包！折騰了兩個多小時，俺用普通麵粉做的麵包新鮮出爐了！哼，您還別瞧不起...

“黃油卷是一款經典軟式麵包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麵粉（200G）溫水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“快過年了，家附近賣包子饅頭的都回家過年了，趁著週日趕緊在家做些包子！奶黃包小朋友很喜歡吃！”食材明細主料普通麵粉（340克）牛奶（200ml）白糖（10克）酵母（3克）鹽（2克）輔料奶黃餡料（200克）甜味（口味）蒸（工...

食材明細主料高粉（150克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）酵母（2克）奶粉（10克）冰水（35克）原味酸奶（35克）蛋黃（30克）黃油（25克）葡萄乾（40克）輔料全蛋液（適量）酥鬆粒（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃金大面包的...

食材明細主料高粉（200克）水（（湯種）100克）低粉（30克）牛奶（10克）黃油（10克）新鮮酵母（8克）鹽（1克）雞蛋液（50克）糖（30克）淡奶油（40克）輔料金槍魚罐頭（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金槍魚夾心...

“這款麵包的配方我個人非常喜歡，是我收藏的麵包配方之一，因為所需要的原料非常簡單，不需要為想做麵包時缺這缺那感到苦惱，但做出來卻很鬆軟美味，值得一試哦。”食材明細主料牛奶（160克）蛋液（3...

“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包，這是第二次做了，很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增...

食材明細主料牛奶（290克）酵母粉（5克）麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）黃油（20克）麵包糠（適量）雞蛋（一個）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金黃麵包的做法步驟1、牛奶290克，酵母粉5克倒入廚...

食材明細麵糰奶粉（8克）酵母粉（3克）牛奶（105克）鹽（2克）雞蛋（一個（25克））黃油（20克）糖粉（25克）高筋麵粉（200克）餡料黃油（25克）糖粉（20克）椰蓉（40克）雞蛋（一個（約25克））牛奶（10克）刷表面雞蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（...

“讓麵包降服眾人胃口的是加淡奶油！這是一個祕密，加了淡奶油的麵包柔軟有奶香味十足，口感勝過含油量極高的可頌。淡奶油最常見的是做奶油蛋糕，偶爾吃一次還可以，況且做蛋糕很容易剩餘，或者打...

“現在很流行的一款麵包，你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的，口感太讚了。淡淡的奶香，吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母（（主麵糰）2克）糖（（主麵糰）60克）鹽（（主麵糰）3克）雞蛋（（主麵糰）1顆）牛...

“一口擋不住的香濃酥脆，非油炸健康食品，香脆可口，低油脂，低熱量！還可以打包，方便帶上班、帶上學、帶出遊，取食也很方便，精緻、時尚、美觀、大方、上檔次。”食材明細主料麵包片（5片）輔料黑芝麻（...

食材明細主料牛奶（適量）澄粉（適量）高粉（適量）酵母（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）玉米油（適量）椰蓉（適量）輔料白砂糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香奶黃麵包的做法步驟1、將高粉、雞蛋、...

“這款黃油卷麵包是一款非常經典的麵包，基本上每一本麵包書上都能見到它的身影。當然，每一本書，或者每一個烘焙師製作它的時候，配方都多少有些差異，但這款麵包極簡單又極香軟的特點，卻始終沒...

“今天分享只需烤箱來製作，柔軟拉絲的質感的黃油麵包，只需簡單的幾步就能成功掌握。剛出爐的時候，一口咬下去……薄薄的脆皮，再夾雜著黃油烤過以後的酥香，彷彿置身於綿軟的雲朵裡，又恍若跌進...