主料
蕎麥麵 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 將胡蘿蔔洗淨切丁,火腿切片,番茄洗淨切片,玉米粒蒸熟都準備好放在一旁備用。
2. 煮一鍋沸水加入胡蘿蔔丁,胡蘿蔔丁熟後撈出。
3. 向鍋中加入蕎麥麵煮熟,時間不要太久不然麵條會軟趴趴的~然後撈出麵條。
4. 倒去鍋裡的水,把鍋燒乾後加適量的油,放入切好的番茄,火腿翻炒。注意這裡就可以逐漸把番茄搗碎,再加適量番茄醬變成醬汁狀。加入適量鹽和剛才煮好的蕎麥麵拌炒。
5. 將鍋中麵條盛出裝盤後,再加一點點點的油,放入蒸好的玉米粒和煮好的胡蘿蔔丁,加適量鹽後快速翻炒,聞到微微的香氣就關火,不然很容易焦。
6. 將炒好的胡蘿蔔丁和玉米粒放在已經裝盤的麵條上。完成~~~O(∩_∩)O~