準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天要給大家介紹的是這道非常美味的番茄汁醬拌麵,是一道我們這個地方比較火爆的小吃面吧,也是一道夜宵選擇的菜餚,真的是非常好吃的,而且又不貴,所需的食材也是很簡答的,所以自己在家也是可以做出來的啦,趕快動手吧,做出屬於自己的美味吧。
主料
麵條 :
100 番茄 :
1個 鹹鴨蛋 :
1個 輔料
芥花茶 :
1勺蔥 :
適量清水 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
準備好番茄和鹹鴨蛋
鹹鴨蛋:剝殼切半備用
鍋中倒油,爆香蔥沫,入番茄丁
煸出汁後,加入白糖和食鹽
再新增少許清水至濃汁即可
同時灶具的另一邊,燒開水煮麵條
將煮熟的麵條過涼水過油
揀至盤中,淋上番茄汁即可