番茄醬汁桂林米粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材，番茄，青椒，雞蛋。提醒：番茄用熱水過一下，然後皮就很好剝掉啦

2. 番茄和青椒都切丁

3. 提前用水浸泡朋友從雲南帶回來的桂林米粉。PS：如果泡的時間長，相應的煮的時間就會短哦。泡到如圖所示的柔韌度，即可放入滾開水中再煮

4. 成品米粉出鍋啦

5. 鍋里加入一點點水，燒開後加入番茄，煮開，再加入青椒，然後再加點味極鮮和鹽

6. 澆在米粉上，一碗番茄醬汁桂林米粉出鍋嘍

烹飪技巧

【營養推薦】無油煙烹調方式，最大程度保留營養素。食物天然的風味加上米粉的勁道，心動就趕快行動吧。如果還閒步夠酸可以蘸醋和蒜末調的汁。