關於肉末醃菜的知識

食材明細主料醃菜（適量）豬肉（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末醃菜的做法步驟1、準...

“今天又來發布傣族美食啦，雖然我是漢族，不過對傣族的風味很是喜歡，尤其在我們雲南，天氣熱的時候，傣味是個不錯的選擇，酸酸辣辣，又消暑又開胃。上次上傳了個傣味的飲料——泡魯達，今天上傳一個...

食材明細主料肉末（適量）薺菜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末薺菜的做法步驟1、準備肉末，薺菜切細2、先放肉末煎香，依次加入鹽，料酒，醬油，雞精，炒香3、加...

食材明細主料中筋麵粉（300克）酵母（3克）糖（5克）溫水（150克）醃菜（適量）豬肉（適量）姜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃菜肉末包的做法步驟...

食材明細主料韭菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末韭菜的做法步驟1、成品！2、適量韭菜肉洗乾淨！3、鍋裡適量油，姜爆鍋，...

“韭菜、大蒜、辣椒是生活中最好的天然調料品，平時做菜可以多放一些。這道菜就是用味道很“衝”的韭菜和大蒜炒制，再配上辣椒的香辣，而且它越碎越下飯，絕對是米飯的殺手。”食材明細主料瘦...

食材明細主料包菜（一棵）五花肉（適量）輔料青紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末包菜的做法步驟1、將包菜撕好，洗乾淨...

“北方人一般很少喝鹹味的粥的今天我也來個鹹味的粥喝了還不錯，喝慣了北方的粥來一個這個家裡人都很喜歡早餐喝上這個暖暖和和的”食材明細主料大米（適量）青菜（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）胡椒...

食材明細主料五花肉（適量）醃菜（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜苗（一根）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醃菜炒肉的做法步驟1、切好的肉加鹽和醬油先醃5-1...

食材明細主料醃菜梗（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末醃菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都...

“豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身”食材明細主料豬肉餡（500克）芽菜（250克）輔料壓鍋醬（1勺）紅燒豆油（1勺）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料醃白蘿蔔梗（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）新鮮蒜苗（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒醃蘿蔔梗的做法步驟...

食材明細主料上海青（100克）肉末（50克）輔料生抽（8克）蠔油（5克）白糖（2克）澱粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末菜青的做法步驟1、上海青2、鍋里加入鹽加入清水煮一3、水開後加入清菜燙熟4...

“花菜是我很喜歡吃的一種蔬菜，營養物質比一般的蔬菜都要豐富，而且特別容易吸收，老少皆宜。多吃花菜對增強身體的體抗力很有好處。”食材明細主料花菜（半棵）豬肉（50g）蒜（2瓣）幹辣椒（3個）青椒（1個）輔...

食材明細主料生菜（適量）肉末（適量）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末生菜的做法步驟1、食材:生菜清洗乾淨、肉末、蒜末、...

“這是一道綿軟與酥脆相結合的下飯菜，老少皆宜！圖片看著不怎麼好看，但味道絕對棒棒的！我們這裡的醃豬肉不是我這樣的，用的是醃製好的幹豬肉，我個人不太喜歡，所以換成了現豬肉。那天搜尋了一下...

““榨菜肉末”的做法並不複雜，但是味道非常好，即可以用來佐餐，也可以用來和其它菜餚搭配食之。比如，將其澆汁在豆腐上，就是一款相當不錯的家常美味。值得一試。”食材明細主料豬肉（200克）榨...

“簡單下飯~”食材明細主料肉餡（150g）芽菜（180g）蒜（10g）青椒（2個）小蔥（1根）輔料醬油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜炒肉末的做法步驟1、準備食材：碎米芽菜、肉餡、青椒、小蔥、蒜2、...

“這道《芹菜肉末》是第一次做，起因是為了消滅冰箱裡的剩餘食材，結果做出來的味道，把我給驚豔到了…麻辣鮮香，下飯一絕！拿來拌麵什麼滴，也相當給力啊；這次炒得太少了，週末一定要去採購芹菜，炒一...

“醃菜是雲南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家戶戶的媽媽或奶奶們都會做上幾罈子醃菜，將青菜（雲南又叫苦菜）或芥菜洗淨，晾乾水分，切細，佐以辣椒、花椒、生薑、八角等調料醃製一兩個月，撈出炒...

食材明細主料蘿蔔苗（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）米椒（適量）生抽（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）肉末蘿蔔苗醃菜的做法步驟1、準備好蘿...

“韭菜被老百姓們稱為壯陽草，其實韭菜並不是壯陽，而是益陽，韭菜中富含豐富的微量元素鋅，對生長髮育和生殖功能有良好的促進作用，春天的韭菜氣味濃烈，是一年中韭菜最香的季節，春季多食用些韭菜...

不需要。芥末菜洗淨以後，去掉根部，放入容器裡，將調好的醃料汁液放入醃製芥末菜的容器中。注意要將容器密封好的，醃製一個月左右就可以吃了。芥末菜醃製不需要先炒熟。在醃製的過程中可以放...

“團圓飯桌上小清新。我家首選菠菜。”食材明細主料菠菜（適量）肉末（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末菠菜的做法步驟1、菠菜洗好。2、肉末剁碎。3、鍋中...

食材明細主料芥菜醃菜（300克）肉末（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）新鮮大蒜葉（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末芥菜醃菜的做法步驟1、...