![奶味蘇打餅乾怎麼做好吃又簡單]( "奶味蘇打餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋麵粉 ：
100g 牛奶 ：
60毫升 輔料
乾酵母 ：
克鹽 ：
克小蘇打 ：
克無鹽黃油 ：
具體步驟
1. 將酵母粉放入溫牛奶，攪拌均勻，靜置一會。
2. 將低筋麵粉、小蘇打、鹽、一起過篩。
3. 與酵母水放在一起和成麵糰。
4. 麵糰中加入黃油，和至光滑
5. 把面盆蓋上保鮮膜，靜置一會，鬆弛一下面團，這樣擀成薄片後不易回縮。
6. 把麵糰擀成大約2mm厚的麵皮，麵皮要均勻。
7. 用餅乾模壓出喜歡的圖形
8. 用針在上面戳些孔，防止烤的時候鼓起
9. 放入烤盤，表面噴上一點鹽水，靜置一會
10. 將烤盤放入烤箱，中部，190度烤10分鐘即可
千里飄香谷
