想吃清淡不直到怎麼做好吃怎麼辦,做一道香菇雞肉燉土豆吧,香菇的美味和土豆的清新讓你感受前所未有的燉菜,還可以根據自己的喜好新增土豆或者香菇,我自己就很喜歡吃香菇每次無論燒菜還是燉菜都會放很多香菇在菜裡面,味道很棒。
主料
土雞 :1只輔料
香菇 :100具體步驟
1、土雞一隻,清水泡出血
2.切成小塊備用
3.鍋中燒清水,燒開
4.放入蔥,料酒,雞肉,焯出血水
5.冷水清洗乾淨雞肉
6.香菇焯水,備用
7.香菇切小塊
8.土豆,去皮,切小塊
9.鍋中放油,白糖,醬油,料酒,蔥,雞肉翻炒!
10.放入水,香菇,大火燉
11.放入土豆燉好!放入鹽盛出來!