準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
土豆 :
3-4個鮮香菇 :
9個 雞腿 :
4個 輔料
桂皮 :
2片料酒 :
適量 醬油 :
適量老
冰糖 :
4小塊香葉 :
2-3片蒜 :
適量 八角 :
2-3個鹽 :
適量生薑 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.準備材料,切好
2.放生薑蔥白花椒給雞腿出水
3.出好水的幾塊用熱油翻炒
4.放入蔥醬蒜八角茴香香葉桂皮翻炒
5.倒入醬油料酒翻炒均勻
6.倒適量水,放入香菇,大火燒開繼續燉10-15分鐘
7.加入土豆繼續燉煮至土豆軟爛
8.大火收汁盛出,撒上蔥花
9.成品圖
烹飪技巧
鮮香菇比干香菇好吃