香濃芒果醬芒果黨根本無法拒絕啊,做好了放在冰箱裡隨吃隨取。像我這種芒果死忠黨,根本都留不到第二天,聞著味就想把它們全部吞入腹中。但是美食有熱量食用需謹慎啊。配上酸奶、冰淇淋,味道超棒,抹土司、裹蛋糕卷,也是夏天一個不錯的選擇。
主料
芒果 :500輔料
檸檬 :半個具體步驟
取100克芒果肉切成小丁
取400克芒果肉用破壁機或者料理機打成芒果泥
把全部材料都放入麵包機。
在麵包桶上蓋一張錫紙,防止芒果醬飛濺,便於清洗,選擇選單18果醬,點啟動,時間為1小時15分鐘。
芒果醬做好後,趁熱裝瓶,倒扣放涼後放入冰箱
沒有面包機的小夥伴,可以倒入奶鍋,小火慢熬,熬出果膠即可。2.做好的果醬一定要趁熱裝瓶,倒扣抽去空氣,這樣可以放冰箱裡儲存1個月,畢竟自制的果醬沒有任何新增劑,開瓶儘量2.3天內吃完,以免存放不當導致細菌滋生