準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘香濃芒果醬是一款十分白搭的果醬,芒果愛好者做好一大瓶擺在冰箱裡便可以隨時食用了。喜歡有芒果果肉的可以多切一些下去,這樣口感會更加豐富。夏天吃雪糕時淋上一層濃稠香甜的自制芒果醬,或是蛋糕、酸奶上,簡單的食材頓時變得高階美味。
主料
芒果 :
350 輔料
冰糖 :
60 檸檬 :
半個 具體步驟
取50克芒果肉切成小丁
取300克芒果肉用破壁機或者料理機打成芒果泥
把全部材料都放入麵包機
在麵包桶上蓋一張錫紙,防止芒果醬飛濺,便於清洗,選擇選單18果醬,點啟動,時間為1小時15分鐘
芒果醬做好後,趁熱裝瓶,倒扣放涼後放入冰箱