準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘絲瓜燜豆餅這是一道非常美味的家常菜,他的做法非常的簡單,絲瓜的口感非常的清爽,吃起來一點都不會覺得油膩,非常的清淡的口味,我非常的喜歡吃絲瓜,因為它吃起來真的很好吃,非常的美味,而且這道菜的做法也很簡單,快來學習吧,特別好吃哦。
主料
絲瓜 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 紅辣椒 :
適量豆豉 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
絲瓜去皮切片
蒜籽、辣椒切碎,取適量豆豉
平底鍋煎雞蛋,煎好後用鍋鏟劃成小塊,盛出
炒鍋放油,放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香
放入絲瓜
加煎好的荷包蛋
放少許水稍燜
出鍋前加適量食鹽