美味的切絲南瓜餅如何做簡單又美味

美味的切絲南瓜餅是一道百吃不厭的小吃，這道吃食一直以來受廣大人民群眾的喜愛，記憶中這道吃食不管是年青人、老人、小孩子都是很愛吃。它不但外表金黃黃的讓食慾大增，關鍵是它的做法很簡單，一學就會，不費時也不費事，而且美味、好吃得不得了。

主料

輔料

具體步驟

1.老南瓜適量去皮，洗淨

2.將老南瓜切成細絲備用

3.蔥白生薑切末備用

4.青紅椒切末備用

5.將南瓜絲、蔥白生薑末、青紅椒末放入碗中並加入適量鹽、糖，攪拌均勻。

6.再加入麵粉

7.加入適量清水拌勻

8.平底鍋放入油燒熱

9.油熱後將辦好的石材做成餅放入鍋中小火煎五分鐘

10.煎熟翻面煎至兩面金黃即可出鍋啦，還可以煎至表皮脆脆的。

烹飪技巧

攪拌食材時加清水適量，調成有點乾乾的糊狀。做南瓜餅時可以直接用勺將從食材舀入鍋中，再用勺子輕輕壓平就成南瓜餅了。