下飯菜肘子肉蒸黃花菜如何做簡單又美味

夏天來臨，很是不喜歡吃一些油膩膩的菜品，但是也不意味著就是不吃肉菜了，其實往往很多時候，只要肉菜做得好，就會是一道很好的下飯菜，比如肘子肉蒸黃花菜。肘子肉蒸黃花菜是一道很絕的菜品，黃花選單獨煸炒是耗油的，與油脂多的肘子肉一起，既可以吸收多的油脂，又可以保持其鮮美，是下飯的一道好菜。

主料

輔料

具體步驟

1、烀熟的肘子肉，切片

2、冷凍的黃花菜解凍清洗兩次攥掉水分

3、蔥姜切碎

4、將黃花菜裝入盤中，碼入肘子肉

5、撒上蔥姜碎，撒上五香粉、胡椒粉、鹽，加入海鮮醬油和料酒

6、入蒸鍋水開蒸15分鐘，閉火