好吃的肘子肉蒸黃花菜如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肘子肉蒸黃花菜是一道既健康又美味的菜品，它主要有肘子和黃花菜製作而成。肘子含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；黃花菜富含維生素能夠補充人體能量的流失，兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值，這道菜適合小孩子吃。

主料

肘子肉 ：300
黃花菜 ：200

輔料

海鮮醬油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
蔥 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.烀熟的肘子肉

2.切片

3.冷凍的黃花菜解凍清洗兩次攥掉水分

4.將黃花菜裝入盤中

5.蔥姜切碎

6.碼入肘子肉

7.撒上蔥姜碎

8.撒上五香粉、胡椒粉、鹽，加入海鮮醬油和料酒

9.入蒸鍋水開蒸15分鐘

10.閉火

11.出鍋，吃的時候拌一拌就OK啦！

烹飪技巧

調料隨自己喜歡的口味新增。蒸過的肘子肉，白肉的油和調料融合在一起，肉菜的味道更鮮美！